一份肉質細致嫩滑的小羊排
又何嚐不是各位愛肉之人心中的“白月光”呢?
何況是頂級美味--新西蘭春天小嫩羊排呢?
新西蘭春天小嫩羊排是最受歡迎的羊排
嫩而可口的肉 可以整塊烤或切成單獨的排骨
精選最好的自由放養、無抗生素的羊
從未添加任何激素或生長促進劑
100% 草飼、不含轉基因成分,天然美味可口
西方傳統,人們會在春天品嚐小羊肉,取其香嫩
特別是以同年冬天出生的小羊為嫩,這些結束哺乳期不久的小羊
食用春天的新草,這種小羊又被稱為春羊Spring Lamb
畢竟春羊的肉質柔嫩而不羶,還會帶有淡淡的甜香
餐桌上擺上這麼一盤烤羊排
讓全家人都可以解饞,敞開肚皮盡情地享受美食吧
一點都沒有羊擅臭味
肉香四溢 多汁有咬勁
烤出來巨嫩無比 鮮嫩多汁!
滿屋飄香 回味無窮!
在家簡單醃製,簡單火烤或是香煎,就可以享用頂級料理
邀請朋友來一盤香噴噴的烤羊排 真的太滿足了!
烤羊排的小菜譜也給大家總結好啦
快一起試試看吧!
鮮嫩羊肉大口吃到飽
用鹽+黑胡椒+孜然粉醃製羊排約10分鍾
土豆洗淨切大塊;小蔥切碎
熱鍋調小火,放入土豆快速油炸,表麵金黃後,撈出。
鍋留底油,再次中火加熱,放入羊排,煎製過程中放入小蔥段調味
羊排正反麵煎5分鍾,即可關火,和土豆一起擺盤,
煎羊排也要求小火,火大羊肉就老了~
外酥裏嫩 鮮嫩多汁
羊排泡熱水去除血水
用蔥花、薑、醬油、鹽、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄欖油醃製2 小時
預熱好烤箱200℃上下烤30分鍾
吃第一口的時候,好吃到爆,取出羊排,撒上孜然粉,移到烤網上再烤5分鍾即可
鮮嫩多汁、外酥裏嫩特別好吃,不可多得的美味!
儲存條件:冷凍保存