冷冻野生挪威海螯虾 4-7个 800 克

海螯虾被称为“海中精灵”

低调地常年生活在海底的洞穴之中

然而美味异常，肉质紧实且柔嫩，鲜甜程度赶超大龙虾。

 

尾部肌肉尤其强健

口感温和湿润又爽弹

鲜味和海水的清新气味相互衬托

一口下去体验六种梦幻味道：甜、鲜、嫩、香、滑、弹

 

 

因为味道品质都堪称完美

再加上价格远实惠于大龙虾

从米其林餐厅大厨

到精致的吃货们

都对它爱不释口、如获至宝

 

 

挪威海螯虾生长于30m-400m的深海中

全身呈现鲜艳的橙色

乍一看有点像日料里炸至金黄的天妇罗

光是看到生的海螯虾，就让人不禁食欲大开了

 

海螯虾味道以鲜甜著称

鲜甜度甚至压倒了“壕”气的大龙虾

然而它爆炒、油炸、白灼、腌制全部能驾驭

料理起来却比大龙虾简单很多

 

 

几分钟搞定就能搞定！

做海螯虾一点都不难哦

烧烤

1.海螯虾切半，刷上橄榄油或黄油

2.外壳朝下放到烤架烤熟

3.快熟时撒撮盐即可

蒜香小炒

1.锅中放油，加入大蒜洋葱炒香

2.再放入切好的海螯虾加白葡萄酒继续炒熟

街头夜宵感的爆炒

1.锅中油热后放蒜末姜末洋葱末炒香

2.放葱花继续炒一下

3.再下海螯虾，加入料酒翻炒

4.放小半碗水，中火焖3-4分钟

5.开锅放入椒盐粉、孜然粉、花椒粉再炒一下

6.撒上香菜碎装盘（不喜可不加）

 

 解冻方法 

从冰箱拿出后，用常温水满满冲洗虾壳，直至解冻

为了保证虾虾的新鲜度和卫生，不要在室温解冻、隔夜解冻哦

 

 

储存条件:-18°C以下冷冻保存