Lựa chọn cẩn thận loại bỏ hạt, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Chọn lựa quả ôliu tươi mới, quả to và đều, ngon miệng.
Hương thơm dễ chịu, giòn ngon, dẻo dai và sảng khoái. Vị ngọt dịu và thịt quả mềm mịn.
3 quả ôliu tương đương với khoảng 1 quả táo, hàm lượng canxi của ôliu ở hàng đầu trong gia đình các loại trái cây, khoảng gấp 15 lần so với táo.
Điều kiện bảo quản: Tránh ẩm ướt và ánh nắng trực tiếp.