Bánh Tráng Nước Dừa Cao Cấp Tam Quan – Đặc Sản Bình Định 800 g

BÁNH TRÁNG NƯỚC DỪA TAM QUAN – ĐẶC SẢN BÌNH ĐỊNH

Xuất xứ: Tam Quan, Hoài Nhơn, Bình Định
Trọng lượng: ~800g (loại đặc biệt)
Thành phần: Bột sắn (củ mì), cơm dừa sợi, nước cốt dừa, mè trắng, muối hột, hành tím, tiêu hạt
Hạn sử dụng & hướng dẫn sử dụng: Xem trên bao bì

Câu chuyện đặc sản Bình Định

Bánh tráng nước dừa là một món đặc sản độc đáo của vùng đất Bình Định, đặc biệt nổi tiếng tại Tam Quan – miền quê được mệnh danh là "xứ dừa" với những rặng dừa bạt ngàn. Từ bao đời nay, những người phụ nữ nơi đây đã khéo léo tận dụng dừa để tạo nên những món ăn truyền thống như bánh tráng nước dừa, bánh hồng, bánh khoai mì, kẹo dừa…

Bánh tráng nước dừa có vị béo đặc trưng nhờ cơm dừa sợi và nước cốt dừa thấm đều vào lớp bột bánh. Khi nướng lên, bánh tỏa hương thơm lừng của mè trắng, hành tím và tiêu đen. Bánh giòn rụm, hậu vị ngọt nhẹ, càng ăn càng ghiền.

Để làm ra một chiếc bánh ngon đúng chuẩn, người thợ phải có kinh nghiệm và sự khéo léo. Từ 2h sáng, các bà, các mẹ đã thức dậy nhóm lò, chuẩn bị nguyên liệu, từ xay dừa, lắng bột đến gọt hành. Đến trưa, bánh được phơi dưới nắng gắt để đạt độ giòn hoàn hảo. Mỗi chiếc bánh thành phẩm không chỉ là một món ăn ngon mà còn chứa đựng cả tâm huyết và sự vất vả của những người phụ nữ miền quê.

Hướng dẫn sử dụng

• Nướng bánh bằng than hồng để giữ trọn vẹn hương vị truyền thống.
• Có thể dùng lò nướng để tiện lợi hơn.

Bánh tráng nước dừa Tam Quan – một thức quà dân dã nhưng đậm đà hương vị quê hương, xứng đáng có mặt trong mỗi gian bếp Việt.