Vui lòng giữ lạnh sau khi nhận và thưởng thức trong vòng ba ngày.
Phương pháp tiêu thụ được đề xuất:
Lòng già om giòn:
Cắt lòng già om thành từng phần và chiên cho đến khi bề mặt vàng và giòn. Điều này tạo thêm kết cấu giòn và có thể kết hợp với một số loại nước chấm, chẳng hạn như tương ớt hoặc nước sốt cay ngọt.
Salad lòng già:
Lòng già om thái lát có thể trộn vào các món ăn nguội như dưa chuột thái sợi, củ cải thái sợi, rau mùi, v.v. Thêm lượng nước tương, bơ đậu phộng và giấm balsamic thích hợp để làm món lòng già om nguội.
Cơm rang/mì xào lòng già:
Cắt lát lòng già om và thêm vào cơm chiên hoặc mì. Khi kết hợp với cơm hoặc mì, bạn có thể tạo ra nhiều cấp độ kết cấu và hương vị khác nhau.
Lẩu lòng già om:
Lòng già om thái lát có thể dùng làm món ăn kèm cho món lẩu. Chần một lúc rồi nhúng vào gia vị. Nấu trong nồi nước nóng sẽ khiến lòng càng thêm đậm đà hương vị.
Món lònghầm:
Cắt lòng già om thành từng miếng và đun nhỏ lửa với các nguyên liệu khác để tăng thêm hương vị và kết cấu cho món súp.
BBQ lòng:
Lòng già om cắt khúc có thể xiên vào que nướng, trong quá trình nướng có thể thêm một ít nước sốt thịt nướng để làm món lòng già xiên.
Những phương pháp này có thể thay đổi tùy theo sở thích và sự sáng tạo