炒め物、冷菜の時は「生抽王」、しょう油煮込み(紅焼 ホンシャオ)の時は「老抽王」を使用して、本番の中華料理を作りましょう。
原材料:
水、大豆、小麦粉、食塩、砂糖、酵母エキス、5'-イノシン酸ニナトリウム、5'-グアニル酸ニナトリウム
保管方法:
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。