储存条件:-18°C以下冷冻保存
推荐食谱:香煎黄花鱼
材料:黄花鱼，面粉，淀粉，盐，白糖，生抽，老抽，料酒，姜，白胡椒粉，五香粉，植物油
做法:
1新鲜小黄花鱼去鳞去头部收拾干净，清洗后控干水分。
2加入盐、生抽、老抽、料酒、姜片、白胡椒粉、白糖抓匀腌制半小时左右。
3面粉、淀粉1：1的比例，加入少许五香粉、适量水搅拌均匀静止一会。
4将腌制好的鱼控下水，在面糊里面滚一圈，使其沾上薄薄的一层面糊。
5油锅烧热至七八成热，下入裹好面糊的黄花鱼炸制。
6待炸至表面金黄酥脆即可捞出。
过敏源:鱼类
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