Health Garden 的赤藓糖醇是一种天然存在的糖醇。赤藓糖醇的甜度约为糖的 70%,热量为零。虽然听起来很新,但赤藓糖醇是在 19 世纪中叶首次被发现的。它是一种称为糖醇的碳水化合物,由全天然非转基因玉米制成。