御手洗团子,一种串起来、烤好并涂上甜酱油的甜米团子,是庆祝活动中的经典美食。这款御手洗年糕是对传统甜点的创意改造,由小而圆的米饼组成,将米粉、水和糖揉成柔软耐嚼的口感。上面淋上一层微咸、甜而可口的酱油釉料(称为 mitarashi 酱),这种美食完美平衡了对比鲜明的风味和质地。
成分:
[麻糬] 米粉(糯米(国产))、糖(甜菜(国产))、盐、小麦粉(小麦(国产))[酱汁] 糖、酱油(包括小麦)、味醂、淀粉、酿造醋
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