花皮酥瓜 (甜菜瓜) 4粒/箱 8-9 磅

 

菜瓜又叫生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜，是葫芦科植物越瓜的果实，其果肉呈白色或者淡绿色，汁多肉脆，是一种相对大众的瓜果蔬菜，深受人们的喜爱。尤其是在炎热的夏季，菜瓜甚至被当成是一种水果直接食用。其汁多味甜，与很多水果不相上下。

酸辣菜瓜

材料：

菜瓜、青椒各适量，香葱、辣椒酱、食用油、陈醋各适量

做法：

(1)将菜瓜洗净后去皮，用中间切开去籽，切成滚刀块后，放入沸水中焯一下;

(2)将辣椒洗净后去籽，切成滚刀块;

(3)锅置火上，放入适量的油烧热，放入辣椒酱炒出红油后，依次放入菜瓜和青椒翻炒均匀;

(4)根据个人口味滴入少许陈醋，出锅前撒上葱末、熟芝麻即可。

家常炒菜瓜

材料：

菜瓜300克、猪肉少量，食盐、鸡精、料酒、香葱、食用油各适量

做法：

(1)将猪肉洗净后切成薄片;

(2)将菜瓜洗净后去瓤，切成薄片;

(3)锅置火上，放入适量的食用油烧热后，放入肉片、料酒、葱花翻炒至肉片变色;

(4)放入菜瓜翻炒均匀，加鸡精、食盐调味，出锅前撒上葱花即可。