当归片在调理月经不调、经期疼痛、补血活血方面的功效都很显著
当归可泡酒,有很好的活血补血的效果,当归煲汤的味道会更加的鲜
当归性温,味甘、辛,入肝、心、脾经,具有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用,被历代医家誉为“血中圣药”,广泛应用于月经不调、崩漏、痛经、闭经、产后出血、乳汁稀少等妇产科疾病。当然,当归并非只能女性用,凡血虚、血淤的病人,表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等,都能配伍应用。
当归最经典的药膳方是“当归生姜羊肉汤”,这是2000多年前医圣张仲景创制的。其组成只有羊肉、生姜、当归三味,具有养血活血、温阳散寒的功效,特别适用于孕妇产后失血较多、气血虚寒导致的大便困难、恶露不净、腹痛。容易长冻疮的人也可以用当归生姜羊肉汤来预防。
注意: 当归虽然适用范围广,但对于火大的人、湿气所致胃胀腹胀及长期腹泻者不适合