我们的“ube”(紫山药)来自邦板牙省和甲米地省的小规模农民,经过喷雾干燥制成高品质的天然紫山药粉。它遵循了我们对从农场到工厂模式的核心信念,旨在通过提高原材料的质量和保质期来推广和提升菲律宾农产品。
-健康益处:紫薯和红薯一样,富含健康的碳水化合物、维生素和纤维。紫色品种含有非常高水平的抗氧化剂**。
-使用方法:建议水与紫砂粉的比例为“1:1-2”(1 份水和 1-2 份紫砂粉)
未添加食用色素;不是宇部调味粉,但已被一些客户用于烘焙
-成分:紫薯和改性淀粉作为香精(营养成分和味道)的包封剂
*喷雾干燥是通过高温快速干燥从液体/浆料中生产干粉的方法。
抗氧化剂是一种可以保护细胞免受自由基侵害的物质,而自由基可能在心脏病、癌症和其他疾病中发挥作用。