在家也能感受最溫暖的懷舊味
中祥麵來自一位在台中的鮑媽媽之手。在一次機緣下,中祥食品專業團隊偶然嘗到鮑媽媽的手藝,她的敏銳味覺讓我們驚奇不斷,她的私房秘方拌麵更讓我們驚艷連連。
在之後,我們展開了為期一年多的產品研發,所有調料的研發都是鮑媽媽親手在廚房完成,她的廚房,就是中祥麵的產品研發室,這也是為什麼品嘗一口中祥麵,就能感受到「家傳美味」的溫暖。安心!您一嚐就知道!
獨門傳家醬
中祥麵首推出『天府椒麻』及『麻醬擔擔』兩種口味。『麻醬擔擔』使用家傳的特製調料,搭配上選麻醬的厚純香,入口即有回到家的感覺;『天府椒麻』則加上了我們的獨家秘方,相信您一嚐便知其獨特性!
特選頂級大紅袍花椒調配出兩種辣度,剛剛好的辣度,剛剛好的滿足。『一點辣』滿足喜愛椒麻與麻醬擔擔風味的族群;而『辣一點』也能滿足重度嗜辣的您的需求!
秘藏特調獨門醬料
以獨門傳家醬做為出發點,用最簡易調理方式,拌出代表中華料理的美味
特規手作日曬麵
採手工製作,透過自然日曬,讓麵條更加Q彈可口,下鍋數分鐘便可享受滑Q口感