中文食譜 :
這種簡單快捷的辣味烏冬麵配大田素牛肉片隻需不到 15 分鍾。
1 個蔥:切片, 3 瓣大蒜:切片, 1 茶匙鮮薑:磨碎 , 1 包烏冬麵, 1/2 包大田素牛肉片,
醬汁: 1.5 湯匙醬油, 1 湯匙辣椒醬醬, 1/4 湯匙蜂蜜, 1/3 湯匙料酒, 1/3 湯匙米酒醋, 將所有醬料材料放在一起, 拌勻。
將烏冬麵放入沸水中約3分鍾,然後放在一邊。 將 2 湯匙橄欖油放入平底鍋中,然後轉為中火。
加入烏冬麵、大蒜、蔥、薑,炒約3分鍾。 加入混合醬汁,再煮約3分鍾。 享用美味可口的純素炒牛肉烏冬麵。