精選燉湯小母雞 （Cornish Hen） 去頭去腳 2 磅

精選燉湯小母雞（Cornish Hen），去頭腳，每隻重量約為2磅，是製作高湯和滋補燉湯的理想食材。小母雞肉質細嫩，味道鮮美，適合燉湯或烹製多種傳統美食。無論是家庭烹飪還是節日宴席，這款小母雞都能為您的餐桌增添一份滋補的美味。

 

烹飪說明：

 

燉湯：

將小母雞徹底清洗乾淨，去除多餘的脂肪。

在鍋中加入足夠的水，放入洗淨的小母雞。

加入適量的薑片、蔥段、料酒以及自己喜歡的調味料。

大火煮沸後，轉小火燉煮約1.5至2小時，直到雞肉變軟，湯味濃鬱。

根據個人口味調整鹽分和調味料，即可上桌享用。

 

烤製：

烤箱預熱至375°F（190°C）。

將小母雞清洗乾淨並用廚房紙巾擦乾水分。

在小母雞表麵塗抹橄欖油，並均勻撒上鹽、胡椒和各類香料。

將小母雞胸部朝上放在烤盤上。

烤製約45-60分鍾，直到雞肉內部溫度達到165°F（74°C）。

烤好後靜置5-10分鍾再切塊食用。