豆豉是一种在中国传统烹饪中常用的发酵大豆酱料。

豆豉有什么味道？

豆豉具有浓郁的咸味和鲜香味，有时带有一丝苦味。

豆豉可以用于哪些菜肴？

豆豉常用于烹制豆豉鸡翅、豆豉排骨和豆豉炒豆腐等菜肴。

如何使用豆豉？

可以将豆豉磨成酱，或者直接加入菜肴中炒熟。

怎么保存豆豉？

将豆豉放在密封容器中，放置在阴凉干燥处保存，避免阳光直射。

豆豉的替代品有哪些？

如果没有豆豉，可以尝试使用酱油、黑豆酱或豆瓣酱作为替代品。

为什么要用豆豉？

豆豉能增添菜肴的 umami 味道，使其更加美味。

豆豉是否适合素食者食用？

豆豉通常适用于素食者，但请检查包装，因为有时可能含有葱蒜等不适合素食的成分。

如何选择优质的豆豉？

选择颜色均匀且没有霉斑的豆豉，新鲜的豆豉应该具有良好的气味。

豆豉有过期日期吗？

是的，豆豉通常有生产日期和保质期，请在保质期内食用以确保食品安全和口感。

豆豉的营养价值是什么？

豆豉富含蛋白质、纤维和多种维生素，是一种营养价值较高的食材。

怎样使豆豉更容易熟透？

在炒菜时先用沸水焯水豆豉以去除苦涩，然后再加入菜肴中炒熟。

什么是豆豉酱？

豆豉酱是由发酵大豆和盐制成的酱料，常用于调味和炒菜。

如何制作豆豉酱？

制作豆豉酱需要将豆豉与盐混合，然后发酵一段时间后就可以做成酱料使用了。

什么是豆豉糊？

豆豉糊是将豆豉磨碎成糊状，常用于烹制菜肴或作为蘸酱使用。

豆豉糊如何储存？

将豆豉糊放置在密封容器中，放在阴凉处，避免阳光直射，以延长其保存时间。

我在哪里可以购买豆豉？

您可以在Weee！亚洲超市（www.sayweee.com）购买豆豉。

FAQ

多少金额可以享受免运费？

大多数地区满 $35 即可免运费。具体金额可能因地区而异，结账时会显示准确门槛。

配送需要多久？

根据您的所在地，大多数订单可在 1–2 天内送达。您可以在结账时选择送货日期。

你们有实体店吗？

没有。我们是纯线上超市，因此能够降低运营成本，把优惠价格带给您。

你们配送到哪些地区？

我们目前配送至美国全部 50 个州。请输入邮编确认是否覆盖您的地区。

新用户有优惠吗？

有的！新用户可享受首单专属折扣和特别优惠活动。

豆豉哪里买？

华人超市
可享免运费*

*订单满 $35 可享免运费（因地区而异）

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Top 5 豆豉

阳江黑豆豉

这款产品是由广东阳江特产的黑豆发酵而成，丰富的口感和独特的酱香使它成为了亚洲菜肴的最佳调料。在炒菜、炖煮或蒸鱼中加入阳江黑豆豉，都能增添菜肴的味道。由于阳江黑豆豉富含多种营养元素如蛋白质和纤维，不仅美味，还非常健康。如果产品是冷冻的话，不但可以保持豆豉的新鲜度，通常在购买和存储上也更便捷。当在网购平台上买黑豆酱时，是个不错的选择。

$1.59 - $2.79

立即购买

味道不错，用来做辣椒酱炒菜都可以
yuanFang
中菜必备，品质上看起来没什么问题，想做苍蝇头
Polly
用来炒菜的特别好吃推荐购买
？
阳江豆豉好吃，每一次做菜必须要用
weee.8395494
第一次购买，量蛮足的，会跟今天一同购买的排骨蒸，看看效果如何
WeiXu
超赞的出货速度，超赞的商品品质，超高的CP值
H
还没吃呢感觉不错
YYDSS
第二次买这个豆豉，炒菜好吃
gaocelina799
这个牌子的豆鼓抄肉很好吃
weee.7197070
很大一包，可以用很久
weee.13709616

李锦记蒜蓉豆豉酱

这款产品是一款豆豉酱，拥有浓郁的黑豆酱味，可以很好的满足寻觅豆豉酱的需求。由李锦记这个知名品牌制作，品质有保证。它具有独特的蒜蓉味，非常适合烹制亚洲料理，如豆豉鸡，豆豉炒青菜等。同时，如果商品含有“冷冻”二字，购买冷冻产品可以随时取用，非常方便，不会浪费。此外，黑豆含有丰富的蛋白质和纤维素，对健康有益。

$3.59 - $5.49

立即购买

用来做煲仔饭，味道不错
S0NG
我最喜欢的调味品之一。配西兰花和鸡肉都很完美。
Mei
中餐必备的调料吧，吵菜放一点
651397406
谢谢司机把罐头包裹得很细心
meichin1958
李锦记蒜蓉豆豉酱，经常复购，炒菜加一勺，丰富口感。
NYC
麻婆豆腐必备，到期日也有快2年
yang.yu
李锦记的酱料味道都可以
weee.5869628
有李锦记蒜蓉豆豉酱，实在非常方便。
kwan
这是我做清蒸排骨的必备调料。味道很棒。
tammy
加入回锅肉里味道很棒。
YKKPP

老干妈风味豆豉辣椒 280 克

这款产品是豆豉辣椒调料，非常适合烹饪亚洲风味料理，如炒饭和炖肉。其味道香辣而醇厚，能增添菜肴的丰富口感。如果此产品为冷冻品，购买时的便利之处在于可以长时间储存，随时取用。健康方面，豆豉含有丰富的营养素，如蛋白质和矿物质，有益于人体健康。请选择老干妈风味豆豉辣椒，为您的料理增添别样风味。

$3.29 - $4.79

立即购买

喜欢这个豆豉的，习惯了
Mia小马
包装得非常好，保护措施恰到好处。而且我非常喜欢这款酱料。
Cj
家中常备，凉拌菜吃面必不可少的辣椒酱。
Wendy
老干妈系列都喜欢，用这个做回锅肉很好吃
毛猴
用泡沫装着的啊。绝对的不会损坏。然后有效期也还可以。
丽华
刚搞定一瓶，这次又补货了，希望价钱能便宜一些。
weee.8301021
全新，品相良好。已包装妥善保护。
Angel
家中必备的，吃什么都喜欢加一勺。
小鱼
第一次在Weee买这款产品。想用这款做江西拌粉。
Words
它昨天刚送到，我觉得它在我们家很快就会被用完，因为它几乎和所有东西都很搭！
CC031587

鹰金钱豆豉鲮鱼 6.5 盎司

这款豆豉鲮鱼融合了地道的豆豉酱香与鲮鱼的鲜美，适合搭配粥、炒饭、炒面或用作快手小菜。豆豉酱风味浓郁，咸香开胃，非常适合喜欢中式黑豆豉酱风味的家庭。

$2.99 - $4.49

立即购买

炒青菜很好吃下次还继续买
？
咸度刚刚好！炸鱼鲜嫩多汁，豆子也煮得恰到好处。是备餐的理想蛋白质来源。
sankofa1999
订购和配送都很方便，一切都很好！
sxu36
这款经典的鹰牌豆豉鱼罐头绝对是居家必备！鱼肉鲜嫩多汁，发酵豆豉更增添了浓郁的鲜味。它方便快捷，无论是搭配米饭、面条，还是作为配菜都非常美味。6.5盎司的罐头分量刚刚好，品质始终如一。对于喜爱正宗中国罐头食品的人来说，这绝对是不可错过的选择。
Candy
以前常吃，很久没买了。希望味道没变
weee.12980954
非常令人怀旧，而且美味
myphung2
优点： * 蔬菜很齐全：青江菜、菠菜、娃娃菜、葱、菇类都有，营养均衡 * 有搭配根茎类（红萝卜）＋水果（橘子），不是乱买 * 蛋白质来源多：猪肉、鱼、还有一些加工食品（鱼板、丸子） * 有豆腐、面类，可以直接做汤、火锅、快炒，很好发挥 * 冷冻＋常温搭配合理，感觉是有计画的采购
weee.7773965
豆豉鲮鱼，家中常备，下饭神器
雪儿
老牌子咯，难得吃一下味道还是不错滴
WaWa
好吃味道未变一如即往的稳定
?娅娅妹??

潮汕集锦豆豉 300 克

这款潮汕豆豉采用传统发酵工艺，浓郁酱香带有微甜和微酸，咸鲜适中，可提升菜肴层次感。适合川菜回锅肉、蒸鱼、炒豆腐、凉拌面、烤肉等多种亚洲料理。富含优质植物蛋白、膳食纤维，低糖低油，帮助调味的同时保持营养，是追求健康的家庭厨房首选。使用时只需取适量加入油锅翻炒，即可快速锁住食材鲜味，无需额外调味料，省时省力。保存方便，密封包装防潮防霉，可长期置于常温柜中保持品质。让每一道家常菜都拥有地道潮汕风味，深受老少喜爱。可用于烹饪黑椒牛柳、宫保鸡丁、海鲜炒面、素菜烧豆腐等，既增鲜又提色，使菜品色泽油亮、味道层次丰富，符合大众口味。每100克含蛋白质8克，钙镁丰富，低脂低盐，是健康烹饪的理想调味品。值得拥有。

$4.49 - $5.49

立即购买

有股淡淡的香味。包装精美，配得
annie kang
足不出户就可以买到这产品，有Weee真的好
Meimei
蛮大一包的豆鼓，看评论不错
Lilyocean
这一口鲜咸香，直接拿捏我味蕾。南姜独特辛香搭配豆豉发～酵香气，超对味。
安蓝
我觉得这个牌子的东西都很干净，包装也很不错
咩咩

常见问题

什么是豆豉？
豆豉是一种在中国传统烹饪中常用的发酵大豆酱料。
豆豉可以用于哪些菜肴？
豆豉常用于烹制豆豉鸡翅、豆豉排骨和豆豉炒豆腐等菜肴。
怎么保存豆豉？
将豆豉放在密封容器中，放置在阴凉干燥处保存，避免阳光直射。
为什么要用豆豉？
豆豉能增添菜肴的 umami 味道，使其更加美味。
如何选择优质的豆豉？
选择颜色均匀且没有霉斑的豆豉，新鲜的豆豉应该具有良好的气味。
豆豉的营养价值是什么？
豆豉富含蛋白质、纤维和多种维生素，是一种营养价值较高的食材。
什么是豆豉酱？
豆豉酱是由发酵大豆和盐制成的酱料，常用于调味和炒菜。
什么是豆豉糊？
豆豉糊是将豆豉磨碎成糊状，常用于烹制菜肴或作为蘸酱使用。
我在哪里可以购买豆豉？
您可以在Weee！亚洲超市（www.sayweee.com）购买豆豉。

豆豉有什么味道？
豆豉具有浓郁的咸味和鲜香味，有时带有一丝苦味。
如何使用豆豉？
可以将豆豉磨成酱，或者直接加入菜肴中炒熟。
豆豉的替代品有哪些？
如果没有豆豉，可以尝试使用酱油、黑豆酱或豆瓣酱作为替代品。
豆豉是否适合素食者食用？
豆豉通常适用于素食者，但请检查包装，因为有时可能含有葱蒜等不适合素食的成分。
豆豉有过期日期吗？
是的，豆豉通常有生产日期和保质期，请在保质期内食用以确保食品安全和口感。
怎样使豆豉更容易熟透？
在炒菜时先用沸水焯水豆豉以去除苦涩，然后再加入菜肴中炒熟。
如何制作豆豉酱？
制作豆豉酱需要将豆豉与盐混合，然后发酵一段时间后就可以做成酱料使用了。
豆豉糊如何储存？
将豆豉糊放置在密封容器中，放在阴凉处，避免阳光直射，以延长其保存时间。

味道不错，用来做辣椒酱炒菜都可以
yuanFang
中菜必备，品质上看起来没什么问题，想做苍蝇头
Polly
用来炒菜的特别好吃推荐购买
？
阳江豆豉好吃，每一次做菜必须要用
weee.8395494
第一次购买，量蛮足的，会跟今天一同购买的排骨蒸，看看效果如何
WeiXu
超赞的出货速度，超赞的商品品质，超高的CP值
H
还没吃呢感觉不错
YYDSS
第二次买这个豆豉，炒菜好吃
gaocelina799
这个牌子的豆鼓抄肉很好吃
weee.7197070
很大一包，可以用很久
weee.13709616
用来做煲仔饭，味道不错
S0NG
我最喜欢的调味品之一。配西兰花和鸡肉都很完美。
Mei
中餐必备的调料吧，吵菜放一点
651397406
谢谢司机把罐头包裹得很细心
meichin1958
李锦记蒜蓉豆豉酱，经常复购，炒菜加一勺，丰富口感。
NYC
麻婆豆腐必备，到期日也有快2年
yang.yu
李锦记的酱料味道都可以
weee.5869628
有李锦记蒜蓉豆豉酱，实在非常方便。
kwan
这是我做清蒸排骨的必备调料。味道很棒。
tammy
加入回锅肉里味道很棒。
YKKPP
喜欢这个豆豉的，习惯了
Mia小马
包装得非常好，保护措施恰到好处。而且我非常喜欢这款酱料。
Cj
家中常备，凉拌菜吃面必不可少的辣椒酱。
Wendy
老干妈系列都喜欢，用这个做回锅肉很好吃
毛猴
用泡沫装着的啊。绝对的不会损坏。然后有效期也还可以。
丽华
刚搞定一瓶，这次又补货了，希望价钱能便宜一些。
weee.8301021
全新，品相良好。已包装妥善保护。
Angel
家中必备的，吃什么都喜欢加一勺。
小鱼
第一次在Weee买这款产品。想用这款做江西拌粉。
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它昨天刚送到，我觉得它在我们家很快就会被用完，因为它几乎和所有东西都很搭！
CC031587
炒青菜很好吃下次还继续买
？
咸度刚刚好！炸鱼鲜嫩多汁，豆子也煮得恰到好处。是备餐的理想蛋白质来源。
sankofa1999
订购和配送都很方便，一切都很好！
sxu36
这款经典的鹰牌豆豉鱼罐头绝对是居家必备！鱼肉鲜嫩多汁，发酵豆豉更增添了浓郁的鲜味。它方便快捷，无论是搭配米饭、面条，还是作为配菜都非常美味。6.5盎司的罐头分量刚刚好，品质始终如一。对于喜爱正宗中国罐头食品的人来说，这绝对是不可错过的选择。
Candy
以前常吃，很久没买了。希望味道没变
weee.12980954
非常令人怀旧，而且美味
myphung2
优点： * 蔬菜很齐全：青江菜、菠菜、娃娃菜、葱、菇类都有，营养均衡 * 有搭配根茎类（红萝卜）＋水果（橘子），不是乱买 * 蛋白质来源多：猪肉、鱼、还有一些加工食品（鱼板、丸子） * 有豆腐、面类，可以直接做汤、火锅、快炒，很好发挥 * 冷冻＋常温搭配合理，感觉是有计画的采购
weee.7773965
豆豉鲮鱼，家中常备，下饭神器
雪儿
老牌子咯，难得吃一下味道还是不错滴
WaWa
好吃味道未变一如即往的稳定
?娅娅妹??
有股淡淡的香味。包装精美，配得
annie kang
足不出户就可以买到这产品，有Weee真的好
Meimei
蛮大一包的豆鼓，看评论不错
Lilyocean
这一口鲜咸香，直接拿捏我味蕾。南姜独特辛香搭配豆豉发～酵香气，超对味。
安蓝
我觉得这个牌子的东西都很干净，包装也很不错
咩咩
烹饪用的黑豆。这是厨房必备品
weee.8430069
优质的商品，包装严实，送货及时
Weee3北美丽
挺大一贯的，用来炒菜做饭都OK
CocoCao
买过一次，味道很香也好吃，回购
weee.7939833
这个牌子的豆豉质量很好，炒菜用特别香，做豆豉炒肉、炒豆干、炒辣椒、烧鱼、蒸排骨都很有风味。
筱玲