商品卖点精心挑选北海边以鱼虾蟹为食的海鸭，蛋黄鲜美，红泥腌制，蛋黄鲜、细、嫩、松、沙、油多次粉碎去腥，减少蛋黄腥味，独留蛋黄清香，口感绵密流沙，细腻酥香搭配黑胡椒、芝麻、海苔调味，减少腥味，引出蛋黄酱的鲜美，丰富口感层次，蛋黄酱鲜上加鲜，后味醇香可拌饭、拌面、蘸吐司、也可制作咸蛋黄鸡翅、咸蛋黄薯条、蛋黄豆腐等菜品
