孫儷親情熱薦 新鮮 黑蒜 2 盎司

新鮮 黑蒜 2oz

黑蒜又叫黑大蒜、黑蒜頭、發酵黑蒜，其實黑蒜並不是一種原生的食物，而是正常的大蒜經過發酵製成的食品。黑蒜不僅保留了的大蒜原有的營養成分，還讓大蒜的抗酸化性及抗氧化性提高了十幾倍。同時還將蛋白質轉化成人體所需的多種氨基酸。

黑蒜富含蛋白質、維生素、以及鈣鐵鋅等多種微量元素，有消除疲勞、改善睡眠、通便以及緩解胃部不適等功效。黑蒜不像一般大蒜，食用後口中無蒜臭味，同時黑蒜的口感及“甜、軟、糯”深受人們的喜愛。

黑蒜的功效和作用：

1、提升人體免疫力，黑蒜有增強人體免疫係統的作用，能促進細胞新陳代謝、增加細胞的活力，同時黑蒜中含有的多種氨基酸及維生素C也有提升人體免疫力的作用。

2、黑蒜有很強的抗氧化能力，抗氧化性是黑蒜一會重要的功效，我們都知道抗氧化性強能延緩衰老，而黑黑蒜的抗氧化性、抗衰老能力是普通大蒜的三十幾倍。

3、調節血糖水平，黑蒜中含有一種生物堿可以減低血糖，同時增加胰島素的功能，可以調節人體血糖水平的作用。

4、殺菌消炎，我們都知道大蒜有殺菌的作用，黑蒜不僅保留了這一功效，還增強了免疫細胞的活躍度，就要很好的殺菌消炎的作用。

5、美容養顏、助眠的功效，黑蒜富含多種維生素及氨基酸，有很好的美容養顏的功效;同時黑蒜還具有助眠的功效。