牛肉或猪肉(切丝):50g
青椒(中等大小):3个(约90g)
Ebara「轻松一点中华 青椒肉丝调味酱」:1个
食用油:适量
准备食材
青椒去籽后切丝,牛肉(或猪肉)切细丝备用。
热锅炒菜
锅中倒入少量食用油,加热后先放入肉丝翻炒至变色。
加入青椒
加入青椒丝一起翻炒,炒至断生(约2分钟)。
调味收汁
倒入1包Ebara青椒肉丝调味酱,快速翻炒均匀,让酱汁包裹所有食材。
出锅享用
炒匀即可出锅,配米饭超下饭!
想更嫩滑的口感,可以提前用少量酱油、淀粉腌一下肉丝。
也可以加入红椒搭配颜色更丰富。