Grimaud Farms 鮮凍番鴨 4.5-5 磅

Grimaud Farms 鮮凍番鴨 5.5-6磅

儲存條件:冷凍保存

商品特色:

番鴨，是一種似鵝非鵝，似鴨非鴨的鴨科家禽，體重比鴨大比鵝小，有300餘年的飼養曆史。

番鴨肉質細嫩鮮美，脂肪少，沒膻味，營養價值高，穩居鴨中C位。

Grimaud Farms 甄選優質番鴨，新鮮急凍，最大程度保留了番鴨的口感。適合鹽焗，煲湯，紅燒，等多種做法。

烹飪建議

四物番鴨湯

材料：番鴨600克、川芎8克、當歸10克、白芍5克、熟地1個、生薑4片、鹽。

做法：

1、先把砂鍋坐好倒入冷水，在把藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好。

2、把藥材放入砂鍋內。放入鴨子，大火燒開，在轉小火慢燉1個半小時。在出鍋前倒入適量的鹽即可。