鹿兒島以其紅薯而聞名。甚至日語中表示紅薯的單詞 satsumaimo 也來自鹿兒島的歷史名稱 Satsumaimo。這些紅薯糖果採用平安時代(794 年至 1185 年)傳承下來的傳統方法製作。將紅薯放在明火上煮熟,並與麥芽混合以強調其天然甜味。就像鹹水太妃糖一樣,這些獨特的糖果一開始很硬,但咀嚼起來卻很光滑、粘稠。
成分:
紅薯(產自鹿兒島縣)、紅薯澱粉、糖、麥芽、烤大麥(大麥、黑麥)
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