防风草根

这真的不是白萝卜，也不是褪色的胡萝卜，它有一个很拉风的名字，防风草根。

相信很多小伙伴第一眼看见它都以为是萝卜，可是它虽然长得像胡萝卜味道可真的差别大了。作为一个不是萝卜却神似萝卜的蔬菜，防风草的烹饪方法也是很简单的，就是怎么做都是合理的，生着吃，烤着吃，炖着吃，炒着吃，在英国人的眼里，这就是一个万能的蔬菜。