Seowondangs 的优质芝麻油,产自韩国江原道纯净的地区,由当地农民精心种植,为您的菜肴锦上添花。芝麻油是每个韩国厨房的必备之物。其独特的坚果和烤面包风味用途广泛,可作为基础油或精加工油用于各种菜肴。
Seowondang 仅使用精心挑选的 100% 高品质韩国江原道种植芝麻,采用传统、环保的技术来保护自然和顾客的健康。韩国当地农民在江原道清新的空气和肥沃的土壤中种植生芝麻。
江原道芝麻(比普通芝麻贵 1.5 倍)收获后,会经过极其彻底的清洗过程,清除所有灰尘、泥土和其他肉眼无法看到的异物肉眼无法辨认。虽然不经过这一工序可以榨出更多的油,但杂质含量显然会更高,而且会有摄入有害成分的风险。正因如此,西元堂每次都会重复同样细致的工序,以达到高标准的卫生和新鲜度。
清洗后,芝麻进入整个过程中最关键的步骤:烘烤,这不仅是为了去除水分,也是为了决定每颗生芝麻的味道和风味。西元堂芝麻凭借30多年的烘焙经验,甄选出最完美的芝麻,散发出令人心旷神怡的烘焙香气和美味的坚果风味,为任何菜肴增添全新的风味。一旦您尝试并用它来烹饪,西元堂相信您一定会赞许!
亮点:
生产流程
100%江原道芝麻
过滤/包装:使用紧密编织的天然滤纸以获得清澈的油。
冷压工艺/挤奶:独特的低温压缩方法,对种子进行冷压以提高品质。
成分