冷冻童子鸡 1.8磅

储存条件:-18°C以下冷冻保存。

商品介绍：

童子鸡，富含蛋白质、卵磷脂、氨基酸、维生素、铜等多种微量元素。细嫩鲜美,口感爽滑，鲜香不腻,肉质细嫩烹煮更鲜香。童子鸡是清蒸的上佳食材，适合蒸烤，料理方式多样，调味简单，品尝原汁原味。

推荐菜谱:清蒸童子鸡

食材:童子鸡、鸡腿菇、生姜、适量盐、红枣、枸杞、葱、黄酒、糖。

做法:

1.先将所需食材洗干净。

2.童子鸡洗干净之后，把姜、葱塞到鸡肚子里边去。

3.鸡腿菇切成片状，然后用盐水浸泡5分钟，浸泡完之后捞出来沥干水分。

4.把沥干水分之后的鸡腿菇放在锅底，然后将童子鸡放上去。

5.童子鸡放入炖锅之后把枸杞、红枣叶放进去，并加入大概一饭碗的黄酒。

6.大概用蒸锅蒸一个小时，随后加上盐和糖调味即可出锅。