Top 1 豌豆凉粉
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是純豌豆粉,做過涼粉,平常做菜調汁勾芡,很好

豌豆澱粉用來做涼粉的首選,比綠豆澱粉更實惠

碗豆澱粉、常回購、夏天拌個涼菜真的太方便了

買來做涼粉的 特別簡單 特別好吃

依照說明書上 的比例做非 成功,好吃

用綠豆澱粉做涼粉的比例不太好掌握,包裝上也沒有使用說明。這次用了粉和水1:10的比例,雖然成型了,但下次打算試試1:9或1:8,看哪種口感比較好。個人覺得綠豆涼粉:較滑嫩、透明度較高,口感較細膩。豌豆涼粉有一定的韌性。但是我兩種都喜歡。

準備試做四川涼粉,好的話繼續購買

家鄉口味、碗豆粉、做涼粉太方便了。

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用於製作涼粉, 按照包裝上的說明,將豌豆澱粉與水混合均勻,加熱至透明即可。
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