Top 1 新鮮薺菜
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我把它放在大醬裡燉，又嫩又好吃。
很新鮮，還會繼續回購。
新鮮薺菜，包餃子。有點老。
雖然不是那麼新鮮，但還可以。
初冬的第一碗薺菜餛飩，鮮美無比
非常嫩，但是太湿了，会很快坏掉
好吃 新鮮的就是鮮 跟冷凍不能比
这次的荠菜还是新鲜的，也大株，就是都有老杆子，所以要仔细清理，把老杆去掉。
很新鮮，份量也夠，不像之前濕濕爛爛的要丟掉一大半。但是因為薺菜的本質：清洗、去根、再重複沖洗、去掉所有藏在葉片、菜莖裡的泥沙、川燙、切碎… 處理非常花時間。最大的問題是這一批薺菜梗子相當老，即使燙完了還是硬梆梆直挺挺地影響口感。我儘量能切碎的切碎、不能切的就挑出來丟掉，準備晚上包薺菜餛飩。上次買的有點失望，希望這一批比冷凍的薺菜好吃。
新鮮薺菜用來做薺菜豆腐羹，非常美味。薺菜香味不多，但是還挺鮮的。需要好好的洗，所以要多花點時間備菜。
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好吃 新鮮的就是鮮 跟冷凍不能比
这次的荠菜还是新鲜的，也大株，就是都有老杆子，所以要仔细清理，把老杆去掉。
很新鮮，份量也夠，不像之前濕濕爛爛的要丟掉一大半。但是因為薺菜的本質：清洗、去根、再重複沖洗、去掉所有藏在葉片、菜莖裡的泥沙、川燙、切碎… 處理非常花時間。最大的問題是這一批薺菜梗子相當老，即使燙完了還是硬梆梆直挺挺地影響口感。我儘量能切碎的切碎、不能切的就挑出來丟掉，準備晚上包薺菜餛飩。上次買的有點失望，希望這一批比冷凍的薺菜好吃。
新鮮薺菜用來做薺菜豆腐羹，非常美味。薺菜香味不多，但是還挺鮮的。需要好好的洗，所以要多花點時間備菜。
