炒麥芽是傳統中藥材,常用於煲湯、健脾消食如薏米水等甜品,味甘微香,能溫和促進消化,適合關注腸胃健康的人士選購。炒製後香氣濃郁,提升料理層次,並有溫和調理脾胃的功效。
Livermore, California
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