Top 1 烤面包粉
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迫不及待想做個潘德薩爾麵包,希望不會失敗。
很容易遵循說明,麵包很美味!
適合喝咖啡
我非常喜歡這個。
在多次嘗試 Pandesal 失敗後發現了這款產品
現在就一直擁有這個! Pandesal 麵包混合物!謝謝weee!
第一次購買預拌粉製作麵包,麵糰(預拌粉、奶油、溫水、溫牛奶)交給麵包機去揉搓,但五分鐘後還是要倒出來再自己手揉甩打一下,此時麵糰才會成形 再將麵糰放回麵包機內展開一小時發酵,之後分割二塊麵糰再揉成二長條,然後各分切八小塊再塑型(依自己喜好)雖然成品模樣和我預期的不同(我手法不熟),不過我有幾顆小麵糰有額外包餡(肉鬆、起司塊) 只是我能做記號的材料只有廠商內附的麵包粉,以及家中的黑芝麻。偏偏我自己又不統一麵包外型,於是我自己後來也搞不清誰是誰了⋯⋯沒包餡的、起司的、肉鬆的,出爐後只能開盲盒 我另外發現一事,若是瓦斯型大烤箱,不能用預拌粉廠商建議的350度F烤溫,麵包底部會很快烤焦而外層尚未上色,要降溫且適時去調整溫度。不過麵包成品真的不錯吃!特價入手的預拌粉真的值得推薦
謝謝weee!
把這個鹽麵包預拌粉拿來做成鹽可頌,感覺很不錯,簡單操作,份量也很足,明天早上吃吃看好不好吃
品質好。稍後會做一些pandesal
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第一次購買預拌粉製作麵包,麵糰(預拌粉、奶油、溫水、溫牛奶)交給麵包機去揉搓,但五分鐘後還是要倒出來再自己手揉甩打一下,此時麵糰才會成形 再將麵糰放回麵包機內展開一小時發酵,之後分割二塊麵糰再揉成二長條,然後各分切八小塊再塑型(依自己喜好)雖然成品模樣和我預期的不同(我手法不熟),不過我有幾顆小麵糰有額外包餡(肉鬆、起司塊) 只是我能做記號的材料只有廠商內附的麵包粉,以及家中的黑芝麻。偏偏我自己又不統一麵包外型,於是我自己後來也搞不清誰是誰了⋯⋯沒包餡的、起司的、肉鬆的,出爐後只能開盲盒 我另外發現一事,若是瓦斯型大烤箱,不能用預拌粉廠商建議的350度F烤溫,麵包底部會很快烤焦而外層尚未上色,要降溫且適時去調整溫度。不過麵包成品真的不錯吃!特價入手的預拌粉真的值得推薦
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品質好。稍後會做一些pandesal



