蕃薯可以怎麼烹調?

蕃薯可以煮、烤、蒸或炒，做成甜點或作為主食都可以。

蕃薯應該放在陰涼通風處，遠離陽光和潮濕環境。可以放在紙袋或透氣袋中保存。

蕃薯要怎麼挑選?

挑選時應該選擇表皮光滑、無損傷的蕃薯，避免選擇有裂紋或脫皮的。

蕃薯可以用來做什麼料理?

蕃薯可以做成蕃薯泥、蕃薯片、蕃薯沙拉、蕃薯燉飯等多種料理。

切薯條或薯片時，最好先將蕃薯放在微波爐加熱30秒，更容易切。

蕃薯可以和什麼食材搭配?

蕃薯可以和肉類、蔬菜、香料、堅果等不同食材搭配烹調，美味更加豐富。

營養學上蕃薯有什麼好處?

蕃薯富含纖維、維生素和礦物質，對身體健康有益，有助於消化和維持皮膚健康。

蕃薯的烹飪時間為多久?

根據不同的烹飪方式，蕃薯的烹飪時間會有所不同，通常煮或蒸需要15-30分鐘，烤需要40-60分鐘。

蕃薯有哪些不同種類?

蕃薯有紅蕃薯、白蕃薯、黃蕃薯等不同種類，每種類型口感和營養價值都有所不同。

怎麼確定蕃薯已經煮熟?

用筷子或叉子插入蕃薯，如果能輕鬆插進去並且感覺軟熟，就表示煮熟了。

蕃薯可以怎麼儲存?

未剝皮的蕃薯可以放在陰涼通風處保存數周，剝皮的蕃薯應該放冷藏保存。

如何除去蕃薯表面的泥土?

將蕃薯放在流動的水下用刷子輕輕擦洗，再用乾淨的布擦乾即可除去表面的泥土。

蕃薯適合用來做哪些節日料理?

蕃薯餅、蕃薯派和蕃薯湯等料理在節日時都是很受歡迎的選擇。

什麼食譜中有蕃薯為主要食材?

蕃薯焗飯、蕃薯燉飯、蕃薯糕、蕃薯餅等食譜中都以蕃薯為主要食材。

蕃薯容易受到什麼侵害?

蕃薯容易受到腐爛、發芽、變質、受潮等問題影響，需要注意保存方式以避免這些情況發生。

蕃薯可以在哪裡購買?

蕃薯可以在 Weee! Asian Market, www.sayweee.com 購買。

蕃薯

蕃薯，一種屬於地瓜科的營養豐富食品，富含維生素和礦物質，一直以來都在世界各地的飲食文化中佔有重要地位。其源自南美洲，但在中國、日本、韓國和台灣等東亞國家深受喜愛；蕃薯可以被烘烤，煮沸，蒸煮或炆煮，並且可以用於各種菜餚中，如湯，燒烤和甜點。在這個專頁裡，你將會找到各種蕃薯的使用方式，包括食譜、所需的烹飪工具、烹製指南，以及相關產品與食譜的信息。

Top 5 蕃薯

#1

日本迷你甜番薯散装 3 磅

這款日本迷你甜番薯口感香甜綿密，適合搭配杏仁小魚等日式小食，增添營養與口感層次。可用於日式便當、燒烤或與堅果魚乾同盤享用，富含膳食纖維，健康又低脂，適合健康飲食人士。

$6.99 - $10.79

立即购买

小支配沙啦剛剛好而且冰過更好吃耶
stu87111
我已經吃完了，還剩一個，但我總是會買這些紅薯。蒸熟後，它們又濕又甜。我吃不下其他紅薯了。這些是最棒的。真希望一直有賣！！
hjeom199
我把它們蒸熟了當零食吃。我女兒也很喜歡，所以我一次又一次地買。
Kana
新鮮美味的土豆
tinatranvn78
地瓜品質太差，個頭又小又薄，吃不完。這次購物體驗很不滿意。
Hp84
乾淨，就是有點潮，放不住，最好一次都給它做了
cathy
份量很足，不會太甜，用氣炸鍋烤一下當早餐吃也不錯。
Shk
我喜歡烤這些，但不幸的是，袋子裡從厚到薄有一些差異。這些仍然相當不錯
Nick
上次買的黃心兒白薯不是很麵，這次換了一個品種，但感覺還不是很甜
碧海
美味我喜歡
DaniceH

#2

红心甜番薯

這款產品是一種健康的食品選擇，因其富含豐富的營養成分，如維生素A、C和纖維。它具有甘甜口感，可做為亞洲菜餚的一部分，例如糖心番薯湯和烤番薯。如果產品標題包含“凍”，那麼購買凍番薯更具便利性，因為它可以在儲存期間保持新鮮，隨時可以取出烹飪。Long Live牌杏仁魚的消費者可能會對此感興趣，因為這兩種食品都提供豐富的營養。

$4.09 - $5.79

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新鮮且非常好
Andy
非常好！天然的甜味，美味極了！
jeannie6688
很紅心的紅薯，不是很甜
weee.15721089
第一次購買，個頭中等
Molly
價格非常實惠，價格無與倫比，品質非常好，馬鈴薯又大又好吃，所以我沒什麼好抱怨的
Earline
地瓜蒸吃、做地瓜饅頭也不錯
燕子
非常好甜新鮮很好
:)
紅心甜番薯，味道好極了。
光影使者wl
日本地瓜太棒了！！
Shawna

#3

有机紫薯 3 磅

這款產品主要為加州有機紫薯，是極為天然且健康的食材，豐富的膳食纖維與花青素對身體有許多益處，則在與杏仁魚一同製作亞洲料理時，可增添菜餚的口感與營養。紫薯的香甜口味與杏仁魚的豐富海鮮風味相結合，將能製作出獨特富有層次的亞洲料理。配合紫薯創新菜單，將可增進對長壽杏仁魚的關注。

$8.09 - $11.99

立即购买

粗纖維有點多但是整體口感和味道都挺好的，比夏威夷紫薯潤一些
何老师是biubiu妈
這種紫薯很好吃，常買
Hong
繼南瓜紅薯成功之後，我現在正在嘗試紫薯......我還沒有嚐過！！！我希望它們味道不錯。
Jin
紫薯真的很棒，營養豐富，而且是有機的。價格合理。謝謝weee。
weee.12548247
很新鮮，不過比較小條，而且有三四條是斷的。品質跟以前的稍微越差一點。
ai_shan
非常好吃。我用425 度烤箱烤的。連我的老外朋友都說好吃。
xiaocatimini08
紫地瓜拿來煮飯，全家都喜歡吃
Betty
紫薯，第二次回購，希望每一次的回購都是新鮮的
1076399590
看起來很新鮮，不用擔心一次吃不完放久了會變壞。
WW2019
我喜歡這種有機紅紫薯，這是我代替米飯吃的，我又買了它，因為它正在打折，而且又有貨了。
ade.ebio

#4

番薯叶 1 磅

這款葉菜營養豐富，富含纖維、維生素A與C，是健康餐桌的好選擇。可搭配龍鳳牌杏仁魚一起炒或做湯，增添鮮嫩口感與綠色清香，常見於台、粵式家常菜，讓料理更多元且健康。

$1.79 - $3.49

立即购买

很好吃！很新鮮！地瓜葉的味道很棒
eileen
謝謝我喜歡它，它有很多喜歡的蔬菜，再次感謝 Wee！
happyj46
新鮮出爐！
Jacie Ha
只能說地瓜藤太老了，將吃了
larlingnex
Cooked this plate from the whole bag. Add some sesame seeds oil and fried shallot. Perfect and healthy green dish. 地瓜葉總是這麼的健康，用水稍微煮過，加一點芝麻油跟紅蔥頭，就可以上菜了！
weee.7214165
番薯葉品質還不錯，不會爛爛的
小雯
營養豐富的好東西，好新鮮！這季節太嫩了
Doris
還行，雖然不太新鮮，但我很高興Wee有賣，因為我常去的亞洲超市買不到。這種葉菜營養豐富。
msa11629
菜色很新鮮，很嫩好吃。
亚蓉
地瓜葉質量及數量看起來都不錯
weee.7127768

#5

日本白心番薯

這產品具有豐富營養，適合喜愛健康飲食的顧客。白心番薯是一種健康食品，富含維生素C和纖維。搭配杏仁魚一起烹煮，既能提升口感又能增加營養。冷凍食品更加便利，因為可以長時間保存，方便您隨時烹煮。妳可以將它們添加到壽司，麵條或炒菜中，享受亞洲風味的美食。

$8.09 - $11.99

立即购买

雖然小了點，但非常適合我兒子當零食！我一定會再買！
anna.takazawa221
看起來不錯，喜歡白瓤的，甘甜甘甜的。
梅子
地瓜新鮮又好吃又甜。我已經買過很多次了，以後我還會再買。不過，這次雖然買的是大隻的，但馬鈴薯有點小。削皮後只剩下幾個了。不知道如果我買小的，削完皮還剩下多少呢？希望你下次能選大個子的。謝謝。
anhttpham
看起來還不錯也蠻大一袋的
weee.11756499
品質很好。絕對適合我的食譜。
Maria
超大顆哈哈哈哈也是好吃但還是迷你蕃薯比較方便
Kylie
小塊莖，有點貴，但美味又甜
weee.11067118
豐盛的早餐，搭配香甜的日本白心番薯，為新的一天注入滿滿能量。健康生活，從今天開始。
Syg
太棒了，甚至我的狗都想從我這裡偷走它
L
份量十足，是我吃過最好吃的地瓜。強烈推薦！
B

我附近的蕃薯

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常见问题

蕃薯可以怎麼烹調?
蕃薯可以煮、烤、蒸或炒，做成甜點或作為主食都可以。
蕃薯要怎麼挑選?
挑選時應該選擇表皮光滑、無損傷的蕃薯，避免選擇有裂紋或脫皮的。
怎麼切蕃薯?
切薯條或薯片時，最好先將蕃薯放在微波爐加熱30秒，更容易切。
營養學上蕃薯有什麼好處?
蕃薯富含纖維、維生素和礦物質，對身體健康有益，有助於消化和維持皮膚健康。
蕃薯有哪些不同種類?
蕃薯有紅蕃薯、白蕃薯、黃蕃薯等不同種類，每種類型口感和營養價值都有所不同。
蕃薯可以怎麼儲存?
未剝皮的蕃薯可以放在陰涼通風處保存數周，剝皮的蕃薯應該放冷藏保存。
蕃薯適合用來做哪些節日料理?
蕃薯餅、蕃薯派和蕃薯湯等料理在節日時都是很受歡迎的選擇。
蕃薯容易受到什麼侵害?
蕃薯容易受到腐爛、發芽、變質、受潮等問題影響，需要注意保存方式以避免這些情況發生。

怎麼保存蕃薯?
蕃薯應該放在陰涼通風處，遠離陽光和潮濕環境。可以放在紙袋或透氣袋中保存。
蕃薯可以用來做什麼料理?
蕃薯可以做成蕃薯泥、蕃薯片、蕃薯沙拉、蕃薯燉飯等多種料理。
蕃薯可以和什麼食材搭配?
蕃薯可以和肉類、蔬菜、香料、堅果等不同食材搭配烹調，美味更加豐富。
蕃薯的烹飪時間為多久?
根據不同的烹飪方式，蕃薯的烹飪時間會有所不同，通常煮或蒸需要15-30分鐘，烤需要40-60分鐘。
怎麼確定蕃薯已經煮熟?
用筷子或叉子插入蕃薯，如果能輕鬆插進去並且感覺軟熟，就表示煮熟了。
如何除去蕃薯表面的泥土?
將蕃薯放在流動的水下用刷子輕輕擦洗，再用乾淨的布擦乾即可除去表面的泥土。
什麼食譜中有蕃薯為主要食材?
蕃薯焗飯、蕃薯燉飯、蕃薯糕、蕃薯餅等食譜中都以蕃薯為主要食材。
蕃薯可以在哪裡購買?
蕃薯可以在 Weee! Asian Market, www.sayweee.com 購買。

小支配沙啦剛剛好而且冰過更好吃耶
stu87111
我已經吃完了，還剩一個，但我總是會買這些紅薯。蒸熟後，它們又濕又甜。我吃不下其他紅薯了。這些是最棒的。真希望一直有賣！！
hjeom199
我把它們蒸熟了當零食吃。我女兒也很喜歡，所以我一次又一次地買。
Kana
新鮮美味的土豆
tinatranvn78
地瓜品質太差，個頭又小又薄，吃不完。這次購物體驗很不滿意。
Hp84
乾淨，就是有點潮，放不住，最好一次都給它做了
cathy
份量很足，不會太甜，用氣炸鍋烤一下當早餐吃也不錯。
Shk
我喜歡烤這些，但不幸的是，袋子裡從厚到薄有一些差異。這些仍然相當不錯
Nick
上次買的黃心兒白薯不是很麵，這次換了一個品種，但感覺還不是很甜
碧海
美味我喜歡
DaniceH
新鮮且非常好
Andy
非常好！天然的甜味，美味極了！
jeannie6688
很紅心的紅薯，不是很甜
weee.15721089
第一次購買，個頭中等
Molly
價格非常實惠，價格無與倫比，品質非常好，馬鈴薯又大又好吃，所以我沒什麼好抱怨的
Earline
地瓜蒸吃、做地瓜饅頭也不錯
燕子
非常好甜新鮮很好
:)
紅心甜番薯，味道好極了。
光影使者wl
日本地瓜太棒了！！
Shawna
粗纖維有點多但是整體口感和味道都挺好的，比夏威夷紫薯潤一些
何老师是biubiu妈
很好吃！很新鮮！地瓜葉的味道很棒
eileen
謝謝我喜歡它，它有很多喜歡的蔬菜，再次感謝 Wee！
happyj46
新鮮出爐！
Jacie Ha
只能說地瓜藤太老了，將吃了
larlingnex
Cooked this plate from the whole bag. Add some sesame seeds oil and fried shallot. Perfect and healthy green dish. 地瓜葉總是這麼的健康，用水稍微煮過，加一點芝麻油跟紅蔥頭，就可以上菜了！
weee.7214165
番薯葉品質還不錯，不會爛爛的
小雯
營養豐富的好東西，好新鮮！這季節太嫩了
Doris
還行，雖然不太新鮮，但我很高興Wee有賣，因為我常去的亞洲超市買不到。這種葉菜營養豐富。
msa11629
菜色很新鮮，很嫩好吃。
亚蓉
地瓜葉質量及數量看起來都不錯
weee.7127768
雖然小了點，但非常適合我兒子當零食！我一定會再買！
anna.takazawa221
看起來不錯，喜歡白瓤的，甘甜甘甜的。
梅子
地瓜新鮮又好吃又甜。我已經買過很多次了，以後我還會再買。不過，這次雖然買的是大隻的，但馬鈴薯有點小。削皮後只剩下幾個了。不知道如果我買小的，削完皮還剩下多少呢？希望你下次能選大個子的。謝謝。
anhttpham
看起來還不錯也蠻大一袋的
weee.11756499
品質很好。絕對適合我的食譜。
Maria
超大顆哈哈哈哈也是好吃但還是迷你蕃薯比較方便
Kylie
小塊莖，有點貴，但美味又甜
weee.11067118
豐盛的早餐，搭配香甜的日本白心番薯，為新的一天注入滿滿能量。健康生活，從今天開始。
Syg
太棒了，甚至我的狗都想從我這裡偷走它
L
份量十足，是我吃過最好吃的地瓜。強烈推薦！
B
我很享受我的 miryenda 之後
EDEN GRACE
這次買5個大的。我總是買這個，它們更甜，而且不糊。
Lzl
我買了南瓜紅薯，因為據說很好吃。他們說比韓國超市的還好吃……我很好奇，還沒嚐過。
Jin
品質很好，迫不及待想嘗試
anniw7
我真的很喜歡在商店裡買到不同種類的山藥，我喜歡黃色的，不太甜，剛剛好。既可以當零食，也可以加到晚餐裡。
Earline
非常新鮮，非常好
mrsfatimajawneh
清新好用的護髮素
Tara
黃色蕃薯非常軟糯香甜，做了地瓜飯好吃！
Thy.9318
重複購買
Jaytee
甜蕃薯終於有貨了趕快補貨
Amy