青红辣椒適合用來炒菜、煮湯和作為調味料使用。

青红辣椒的辣度取決於品種和成熟度，通常青辣椒較不辣，紅辣椒則比較辣。

是的，青红辣椒可以生吃，但請注意辣度，適量食用。

選購時選擇外表橙紅飽滿、皮膚光滑的青红辣椒，避免選擇外皺內空的。

麻婆豆腐、麻辣燙和麻辣炒餅是適合加入青红辣椒的經典菜式。

是的，您可以將青红辣椒放入清酒或米酒中進行泡酒，增添風味。

青红辣椒適合搭配蒜頭、薑、醬油和醋等調味料一起使用。

青红辣椒新鮮的特徵是外觀飽滿、彈性好，避免選擇外觀皺巴的青红辣椒。

您可以將青红辣椒放在冰箱冷凍室中，或者將其曬乾保存在密封罐中。

您可以將青红辣椒切碎後加入醋、鹽和其他調味料，用攪拌機攪拌成泥狀即可。

您可以去籽去蒂後將青红辣椒浸泡在冷水中數分鐘來降低辣味。

您可以根據個人口味切割青红辣椒時保留或去除籽和蒂來調控辣度。

將青红辣椒去籽去蒂後，將其切成細絲，可使用專用的食材切絲器。

您可以在將青红辣椒切碎後加入鹽巴、糖和醋進行腌製，保存在玻璃罐中。

您可以將青红辣椒切成段狀後加入鹽和泡菜調料進行泡製，保存在密封罐中。

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