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Top 1 鹽曲
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我醃製並烤了鮭魚，成品鮮嫩多汁，味道好極了！ 我還想試試用它來烤炸雞、烤肉和其他魚類。
無論用它浸泡還是烹飪，任何食材都會變得美味。 味道甚至比只用浸泡液更好，因為保留了曲霉菌。
如果用鹽曲醃製高麗菜，加入胡椒和芝麻油，拌勻，味道會非常美味！
這是我第一次購買。我很開心瓶子比我想像的還要大。我想把它用在各種菜餚裡。
只要撒在食材上浸泡片刻，就能提升風味！ 我經常用鹽曲，因為用鹽曲浸泡肉類或魚類似乎能將蛋白質分解成氨基酸，從而增強風味，並使其鮮嫩多汁。
我冰箱裡總是備著它。
它能使肉質鮮嫩，並去除任何異味，所以我強烈推薦。
拿來醃肉炒菜風味不錯。有買了第二瓶。
我用日式炸雞塊（KARAAGE）做了這個。超好吃。我一定會再點這個！
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