白家麻婆豆腐烹飪料,甄選郫縣豆瓣、優質大紅袍、漢源貢椒等特色精緻原料,採用秘製配方炒製二車還跟你。其燒製的菜品口味純正濃厚,郫縣豆瓣鮮香入味。花椒麻味純正、沁人心腑,辣椒辣味十足,香而不燥。色澤紅亮,豆腐白嫩,讓人食慾大增,無可挑剔。味道鮮美,品質優良,請放心使用。
配料表
低芥酸菜籽油、豆瓣醬(辣椒、蠶豆、食用鹽、小麥粉)、棕櫚油、乾辣椒、食用鹽、生薑、打算、釀造醬油(水、脫脂大豆、食用鹽、小麥、谷氨酸鈉、5-呈味核苷酸二鈉、酵母提取物)、花椒粉、谷氨酸鈉、豆豉、水、白砂糖、s-呈味核苷酸二鈉。
儲存方法
置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
食用方法
1.將200g豆腐切成1-2cm的小方塊,在食鹽開水(水200g,食鹽3g)中小火煮2-3分鐘,瀝乾備用;將20g肉製成肉末,20g蒜苗切成細節,備用。
2.取30-50g食用油,燒至八成熟,加入肉末炒香;倒入本調料和豆腐清炒片刻,加入50-60g水,燒製4-5分鐘。
3.勾入稀芡,加入青蒜苗節,混合均勻,起鍋後撒上適量的花椒面即可。