Dì Cẩn 發酵魚露被稱爲傳統鹹鮮美味的象徵,任何嘗過它的人都會永遠記住它。
Dì Cẩn 發酵魚露採用新鮮原料製成,主要是鳳尾魚,這是一種肉質緊實、富含蛋白質且脂肪豐富的魚類。捕撈上來的魚經過精心挑選,然後用粗海鹽發酵,以保持新鮮度並增強醬汁的濃郁風味。
魚露味道鮮美,融合了魚的甜味和發酵過程中獨特的香味。它可以與許多菜餚搭配,尤其是粉絲、白切肉、米紙卷,也可以用作沙拉的蘸醬。
如何製作美味的魚露
準備切碎的辣椒、青檸汁、大蒜、少許菠蘿和糖。
根據適合您家人口味的比例,將它們與Dì Cẩn魚露混合。
最簡單、最常見的享用方式是將魚露與米紙卷和新鮮蔬菜一起食用。只需幾張米紙、一點蔬菜和一碗魚露,就能做出一頓美味佳餚。