제품 설명
Anh Hai 쌀국수 조미 분말은 전통적인 베트남 스타일로 만든 향신료 혼합 제품입니다. 팔각, 계피, 회향, 초두구, 정향, 고수씨 등 천연 향신료로 구성되어 깊고 진한 쌀국수 국물 맛을 재현합니다.
사용 방법
사용 비율: 25g 1포를 물 3리터에 사용. 20포 전량은 약 60리터 국물에 적합합니다.
재료 준비: 깨끗이 씻은 뼈, 고기, 힘줄, 연골 준비. 양파와 생강은 구워서 으깨 향을 더합니다.
육수 끓이기: 재료를 물에 넣고 끓이며 거품을 제거하여 맑게 유지합니다. 고기가 부드러워지면 조미 분말을 넣습니다. 필터백이 있다면 분말을 넣고 사용합니다.
조리 시간: 약한 불에서 15–45분간 끓입니다. 오래 끓일수록 더 진한 맛이 납니다.
간 맞추기: 양파, 생강, 조미 팩을 제거하고 소금, 설탕, 액젓으로 간을 맞춥니다.
제공 방법: 쌀국수 면에 국물을 붓고 고기, 파, 허브를 올려 뜨겁게 제공하세요.
보관 방법
서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 직사광선을 피하세요.