商品特征:
劉氏農場貴妃雞,體型較黃毛雞大和肥一些,肉質更為細嫩。
肉質有彈性而不油膩,湯汁清亮,味道鮮美,老少皆宜,健康營養。
白切、蔥油、鹽焗、燉湯,怎麼做都好吃。
推薦食譜:
清燉貴妃雞
材料:貴妃雞1隻,香蔥2棵,生薑1小塊,料酒,鹽
製作步驟:
1. 貴妃雞洗淨,放沸水中焯水,除去血水
2. 把貴妃雞,料酒,香蔥,生薑放入砂鍋內,用大火燒開後,改小火燉2小時,加入鹽,味精即可
儲存條件:需冷凍保存。