宅家的日子裏,廚房小白都變成了方便速食的重度愛好者。其中螺螄粉可是超受寵的香餑餑,愛它的人恨不得頓頓都來一碗,越吃越上癮。
坊間傳言,【好歡螺】被稱為螺獅粉屆的天花板?
眾多測評都說好歡螺是最接近柳州當地正宗螺螄粉口感的,嗦到一口後就欲罷不能了,吃過才能理解!
好歡螺堅持傳統工藝,精選柳州石螺,顆顆飽滿,營養豐富,肉質爽脆,味道鮮美,搭配優質酸筍,腐竹等配料,文火慢燉,酸爽香辣。勁道爽滑的米粉,融合在濃鬱的湯底中,嗦一口,Q彈的米粉夾雜著湯汁進入胃裏,一口滿足,一口爽滑,簡單的操作方法10分鍾讓你體驗地道柳州味。
配料表:
乾粉包,螺螄湯料包,酸豆角,酸筍包,辣油包,花生腐竹包,酸醋包。
儲存條件:
置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
食用方法:
1.將米粉取出,放入鍋中煮10-15分鍾。
2.粉煮好後換一鍋水,將水煮沸。
3.撈出米粉後加入配料即可。
還有更多高光吃法哦!
乾撈螺螄粉
1.先煮粉,撈出過涼
2.根據自己的喜好準備好配菜、把辣油包、半包湯包、筍包、菜包放入鍋中炒熱
3.淋在備好的米粉和配菜上,攪拌均勻,最後撒上少許蔥花點綴
炒螺螄粉
1.先煮粉,撈出過涼
2.倒入辣椒油,酸筍和豆角稍稍翻炒,放入米粉和半包湯包,翻炒至米粉全部上色後盛出,加入花生、腐竹等配料。
炒螺螄粉的口感與炒麵不同。QQ彈彈的粉,香臭香臭的脆酸筍,螺螄粉和炒麵愛好者一定要試試!
螺螄粉火鍋
對於火鍋愛好者,萬物皆可火鍋,這不螺螄粉湯底的火鍋就來了!
先把底料炒香,加點自己平時愛吃的火鍋底料,把螺螄粉裏除了花生和腐竹的所有料包都加進去,倒開水煮粉,粉吃完,就開始涮火鍋啦!