一般用紫苏叶来包各种肉类、鱼类。许多朋友可能都是在吃韩国烧烤时第一次见到这种叶子,忍不住好奇,拿起一片叶子包上一块烤得油亮的五花肉,一入口,浓烈奇特的味道充满口腔,叶子的口感比生菜更硬更干,更类似树叶。