豬小裏脊 冷凍

商品特色：

肉質細膩，色澤鮮豔，鮮嫩不柴。小炒肉，糖醋裏脊，茄汁裏脊，炸小酥肉等，做法多樣。

儲存條件：冷凍保存

推薦菜譜：

糖醋裏脊

用料：澱粉，雞蛋，白胡椒粉，番茄醬，鹽，糖，料酒，裏脊

做法：

1. 將豬裏脊切成條，加入生抽，蠔油，料酒，白胡椒粉醃製10分鍾左右

2. 蛋液種加麵粉攪拌均勻

3. 鍋中熱油開炸，炸到金黃撈出

4. 再複炸一次

5. 調醬汁：一勺醋，兩勺白糖，三勺番茄醬，一點澱粉加水拌勻，加一點鹽

6. 鍋預熱倒油，油熱後倒入調好的醬汁熬到粘綢，倒入炸好的裏脊翻炒均勻

7. 出鍋前撒上芝麻蔥花等