整條巴沙魚 去头已清理 2 磅

產品描述 – 去頭已清理整條巴沙魚 2磅

這款去頭、已清理乾淨的巴沙魚（2磅）已經去鱗、去內髒，方便快速烹飪。巴沙魚肉質潔白細膩，口感滑嫩、味道清淡，是多種中餐做法的理想選擇，尤其適合清蒸、紅燒或燉湯。

 

去頭、去鱗、去內髒，清理乾淨

 

肉質細膩，味道清淡無腥

 

適合蒸、燒、燉、炸等中式做法

 

真空包裝，保持新鮮

 

原產地：越南

 

冷凍保存，食用前解凍

 

是一款家庭餐桌常備的實惠健康水產選擇。

 

3道受歡迎的中式巴沙魚做法

1. 清蒸巴沙魚

材料：

整條巴沙魚、薑絲、蔥段、蒸魚豉油、料酒、食用油

 

做法：

 

將魚洗淨，魚身兩側劃幾刀，抹上料酒和少許鹽醃10分鍾。

 

鋪上薑絲、蔥段，上鍋蒸8–10分鍾（視魚大小而定）。

 

蒸好後倒掉蒸出的水分，淋上熱油和蒸魚豉油即可。

 

搭配白飯食用，鮮香可口。

 

2. 紅燒巴沙魚

材料：

巴沙魚塊、生抽、老抽、薑、蒜、料酒、冰糖、蔥、清水

 

做法：

 

巴沙魚切塊，略煎至表麵微黃。

 

起鍋爆香薑蒜，加入魚塊、料酒、生抽、老抽、冰糖和清水。

 

中小火慢慢燜煮15分鍾至入味，收汁即可。

 

撒上蔥花提香，搭配米飯一絕。

 

3. 酸菜巴沙魚湯

材料：

巴沙魚切塊、酸菜、生薑、蒜、乾辣椒、料酒、白胡椒粉、雞精、香蔥

 

做法：

 

酸菜切段，先用油炒香；另起鍋放薑蒜、乾辣椒炒香。

 

加入酸菜炒勻後加水煮開，放入魚塊煮約10分鍾。

 

加入料酒、白胡椒粉、雞精調味。

 

撒上香蔥，成品酸爽開胃，魚肉滑嫩無腥味。