純素帕爾馬乾酪 100 克

產地：茨城縣東京巴爾
成分：腰果（越南/印度）、酒糟、營養酵母、鹽
素食、無麩質、無乳製品、無大豆
尺寸：100g
保存方式：食用後冷藏開幕式。
 

像許多 Tokyo Bal 的 Easy Vegan/KAWAIINE 產品一樣，這種純素帕瑪森“奶酪”是通過創造性地回收可能成爲食物垃圾的材料製成的。酒糟是清酒釀造的過濾副產品，它使這種純素帕瑪森奶酪具有類似酸奶的微酸味道，以及類似陳年帕瑪森奶酪的淡淡花香和酵母香味。營養酵母賦予它一種奶酪的堅果味，再加上腰果的奶油味，創造出一種令人信服的帕瑪森奶酪純素替代品。

Tokyo Bal 的 Easy Vegan/KAWAIINE 產品系列的聯合創始人 Ryoko Tsutsui 想要給患有唐氏綜合症的小女兒吃營養豐富的食物，因此着手製作健康又令人滿意的零食。該產品系列的獨特之處在於它將其他食品生產過程中的副產品轉化爲創意小吃和調味品。除了創造這些可持續食品外，該公司還提倡純素和素食生活方式，以造福社會、動物和全球環境。
 

建議用途：撒在沙拉、意大利面等食物上，以增加鹹味和鮮味。