儲存條件:需冷凍保存
商品特征:
舟山帶魚是冷水帶魚，個頭一般在一米以下，脊背無石骨，口感更加好。舟山人對帶魚也是情有獨鍾。特選肥嫩中段部分，使口感更為肥嫩，讓味覺得到滿足，富含高蛋白與多種營養成分，適合全家食用。
推薦菜譜:紅燒帶魚
原料:帶魚，蔥薑
調味料:鹽，糖，料酒，生抽，老抽，胡椒粉
做法:
1帶魚洗淨，蔥切段，薑切莫末。
2取一見過燒熱倒入少量油，放入帶魚煎成金黃色。
3倒入鹽，糖，料酒，生抽，老抽，蔥薑。
4注入水大火煮開轉小火悶製10分鍾左右。
5開蓋大火收汁，水澱粉勾芡即可。
過敏源:帶魚
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