亮点
- 日本料理的主打食材
- 非常适合制作日式高汤或点缀您最爱的菜肴
- 经过两年的干式熟成,鲜味浓郁
这些经过两年熟成的鲣鱼干,在丸屋严密监控的仓库中精心进行干式熟成,倾注了满腔的爱心,以确保最佳品质。干式熟成过程蒸发了鱼体内的水分,分解了脂肪,创造出精致的风味。当鲣鱼干被切成薄片时,它们会有一种入口即化的口感,可以用来作为装饰,或者制作出非常清澈的日式高汤。
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