糙米粉(糙米粉河粉)
产品介绍:
糙米粉,也称为糙米粉河粉,是由100%全谷物糙米粉制成的一种河粉。保留了米糠和胚芽层,糙米河粉呈淡棕色,含有比普通白米粉更多的营养成分,包括纤维、B族维生素、镁和抗氧化剂。这是一种更健康的传统河粉替代品,适合注重健康、节食或想增加纤维摄入的人群。糙米粉通常口感更有嚼劲,具有糙米的特有风味。
使用说明:
干河粉:
将干河粉浸泡在冷水中约10-15分钟,直到面条变软。
烧开水,加入浸泡后的河粉,煮约3-5分钟,直到面条达到理想的软度。
取出河粉,快速用冷水冲洗以防止粘连。
沥干水分后,用于制作河粉汤、炒河粉或鲜春卷。
鲜河粉:
鲜河粉通常已经很软,可直接使用。
如果稍干或粘连,可在沸水中快速焯烫1-2分钟,使面条分开。
制作建议:
河粉汤:将准备好的河粉放入碗中,倒入热腾腾的河粉汤,加入喜欢的肉类(牛肉、鸡肉等)、香草和调味料。
炒河粉:将河粉与肉类、海鲜、蔬菜和调味料一起炒制。
河粉卷:用河粉卷包裹新鲜蔬菜、肉类和虾,蘸混合鱼露食用。
储存方式:
干河粉:存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和高湿度。使用后请密封保存。
鲜河粉:冷藏保存,建议购买后1-2天内食用,以保证最佳品质。
保质期:
干河粉的保质期标注于产品包装上。