好口福 南翔小籠湯包 冷凍

好口福南翔小籠湯包

上海南翔小籠包已有100多年的曆史。南翔小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調製而成。小籠包的皮是用不發酵的精麵粉做成的。蒸熟後的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以薑絲、香醋，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。南翔小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名。

食用方法：需加熱至熟。當水開後蒸10分鍾(至中心溫度達到16OF),即可享用。小籠湯包皮薄汁多蒸好夾起時容易破皮，要輕輕拿哦。

配料表：水，豬肉，小麥粉，糖，明膠，料酒，鹽，白胡椒粉，調味劑等

儲存條件：-18°C以下冷凍保存