韓國養殖,蠔身厚,個頭適中,能品嚐到甜味,肉質鮮嫩多汁。
食譜推薦:蒜蓉生蠔粉絲煲
食材: 蒜末,小米椒,粉絲,娃娃菜,蔥,生粉,鹽
1.大蒜和小米椒剁碎,蔥切段,娃娃菜掰成片
2.粉絲溫水泡軟,生蠔解凍後,加生粉和鹽抓勻洗淨
3.製作萬能蒜蓉醬:小米椒蒜末上潑上熱油,加入二勺生抽,二勺蠔油,半勺糖,半勺鹽,攪拌均勻
4. 蔥段,薑和蒜片加油爆香,鋪上娃娃菜,加一點兒水蓋蓋煮一下,鋪上泡軟的粉絲,將生蠔平鋪在粉絲上,均勻的倒入蒜蓉醬,蓋蓋悶煮5分鍾即可
儲存條件:請冷凍保存
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