产地:中国
单位数量:1份
配料表:小麦粉,水,植物油
储存条件:阴凉干燥处存放,避免阳光直射
保质期:见封口
商品特征:
油面筋是江苏无锡的特产,饭店用它配料可翻多种菜肴,家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。无锡民间还有个习俗,逢到节日合家团聚,饭桌上少不了一碗肉酿油面筋,以示团团圆圆,增加快乐气氛。油面筋早已成为无锡著名的土特产了。杭州富阳的龙门镇也盛产油面筋。当地的油面筋在当地人填入特制的里料后口感美味无比。每逢龙门民俗文化节,龙门面筋也成为了餐桌上必不可少的一道美食。
推荐菜谱:油面筋炒丝瓜
材料:
丝瓜,油面筋
做法:
1:准备好材料,油面筋加清水软泡
2:丝瓜去皮,切块
3:热锅凉油,下入丝瓜翻炒几十秒
4:加入油面筋,盐炒匀
5:盖上锅盖,中小火烧两三分钟左右即可
6:盛入碗中即可食用
过敏源:小麦