商品特征:
蘿卜苗營養豐富,維生素A含量是白菜的10倍左右,維生素C是柑橘的50倍。其蘿中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。
儲存條件:置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
推薦菜譜:涼拌蘿卜苗
原料:蘿卜苗。
配料:生抽、花椒油、小紅辣椒碎、醋、大蒜。
做法:
1、將新鮮的蘿卜苗擇乾淨,用鹽水泡一下,清水衝洗乾淨;
2、蒜洗淨去尾拍成末;
3、鍋內放油煸香小紅辣椒碎;
4、將煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、鹽、雞精調成味汁;
5、將調味汁晾涼倒入蘿卜苗中;
6、用筷子上桌前拌勻即可。
聲明
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