어린양의 옆구리 갈비만을 정선하여 프랑스 고급 레스토랑에서 즐겨 사용하는 인기 식재료입니다. 육질이 부드럽고 연하며 향이 좋아 그릴, 스테이크 등 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다.
보관방법: 냉동보관 하십시오.