产品描述:
种类: 黑虎虾(Penaeus monodon)
外观: 黑虎虾因其壳上独特的黑色或深蓝色条纹而得名。产品以“带头带壳”形式出售,保持了虾头和虾壳的完整,这有助于在烹饪过程中最大限度地保持风味和水分。
大小: “8/12只”表示每磅虾的数量在8至12只之间,这意味着这些虾的体型非常大。这种尺寸特别适合烧烤、焗烤等高温烹饪方式,因为较大的尺寸可以保证烹饪均匀且不易干燥。
味道和口感: 黑虎虾以其结实多汁的肉质和微甜的味道而闻名。虾壳和虾头在烹饪时可以为虾肉增添更多的风味,尤其是在带壳烹饪时,可以让虾肉更加美味。
准备方式: 这些虾通常用于各种菜肴中,从简单的香草香料烧烤到精致的海鲜拼盘都可以胜任。带壳带头烹饪可以提升菜肴的风味,烹饪后可选择整个食用或去壳食用,具体取决于菜谱的要求。
包装: 虾通常以冷冻形式保存,以确保新鲜度和品质,确保产品在使用前保持最佳状态