刺身级墨鱼片 700 克

**商品名：** 熟冻墨鱼片（Mongo-Bannou）

**规格：** 700g/袋（净重）

**产地：** 马来西亚

**保存方式：** -18°C冷冻保存

**产品特点：**

- 精选马来西亚近海优质墨鱼，切片去皮，厚薄均匀

- 熟冻处理，保留鲜嫩弹牙口感，易于料理

- 无腥味、无内脏，解冻即煮，省时省力

- 适合多种料理方式：快炒、烧烤、涮锅、凉拌均可

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### ???? 食谱推荐

#### 1. 【日式酱烧墨鱼片】

**做法：**

- 墨鱼片自然解冻后沥干水分

- 热锅加油爆香蒜末

- 加入墨鱼片快炒至变色

- 倒入调味汁（酱油1匙、味醂1匙、糖1/2匙、清酒1匙）

- 中小火收汁至浓稠，撒白芝麻与葱花

**推荐搭配：** 白饭、日式便当主菜

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#### 2. 【中式椒盐墨鱼片】

**做法：**

- 解冻后将墨鱼片切条，用厨房纸吸干表面水分

- 裹上一层薄薄地瓜粉或玉米淀粉

- 热油锅中炸至金黄酥脆，捞出控油

- 另起锅炒香蒜末、青红椒圈

- 加入墨鱼片，撒椒盐和白胡椒翻炒均匀即可

**风味特色：** 香酥带辣，佐酒或配饭皆宜

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#### 3. 【和风墨鱼片海藻沙拉】

**做法：**

- 将墨鱼片焯水约20秒后迅速冰镇

- 搭配海藻、黄瓜丝、生菜、胡萝卜丝

- 淋上和风酱汁（酱油1匙、米醋1匙、芝麻油1/2匙、糖1/2匙）拌匀

- 撒紫苏碎与白芝麻点缀

**适合场景：** 夏日轻食，清爽开胃，营养均衡